Béchamel facile

Ingrédients

• 1/4 de litre de lait
• 20g de beurre
• 2 cuillère à soupe de farine
• poivre
• sel
• muscade

Préparation

1. Faire fondre le beurre
2. Ajouter la farine
3. Porter le lait à ébullition
4. Mélanger énergiquement le tout
5. assaisonner à son goût