Petits cakes aux myrtilles

Ingrédients

• 75g de beurre
• 125g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 1/4l de lait
• 300g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 250g de myrtilles
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 170°
2. Mélanger le beurre ramolli avec le sucre
3. Ajouter les œufs un par un et bien mélanger
4. Ajouter la farine tamisée, la levure et le sel, mélanger
5. Ajouter le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte uniforme
6. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement
7. Répartir la pâte dans des moules
8. Cuire 25 min à 170°