La cuisine facile de Shakotte

9 novembre 2009

Ramequins à la normande

Ingrédients - pour 4 ramequins - 1/2 camembert 2 pommes de terre 2 tranches de chiffonnade de jambon cru noix de muscade poivre Préparation Cuire les pommes de terre à l'eau environ 45 minutes, puis les éplucher et les couper en rondelles Couper les tranches...

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Tags: camembert, ramequin

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31 août 2009

Oeufs mimosas rapides

Ingrédients 3 œufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise paprika Péparation Faire bouillir une casserole d'eau, puis ajouter les œufs et les laisser cuire pendant 9 min Éplucher les œufs, les couper en deux, séparer les jaunes et les mettre dans un bol Écraser...

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Tags: mimosa, oeufs

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25 juillet 2009

Tarte courgette, feta, pignon

Ingrédients 1 pâte brisé 1 petit oignon 2 courgettes rondes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 œufs 10 cl de crème liquide légère une vingtaine de cubes de fêta aux épices herbes de Provence pignons Préparation Laver les cougettes et les découper en...

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Tags: courgette, feta, tarte, pignon

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20 juin 2009

Tarte aux carottes et aux courgettes

Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 courgettes rondes 2 carottes 1 barquette de lardons de volaille 2 cuillères à soupe de crème fraiche 10 cl de crème liquide 2 œufs 1 cube de bouillon Préparation Mettre de l'eau à bouillir avec le bouillon Pendant ce temps...

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Tags: carotte, courgette, tarte

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13 juin 2009

Salade gourmande et sa vinaigrette

Ingrédients pour 2 personnes Salade 4 noix 1 petits morceau de gruyère 1 tranche de Rosette 1 tranche de chiffonnade de jambon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre sel poivre Préparation Laver,...

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Tags: salade, vinaigrette

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31 mai 2009

Brick de mozzarella et jambon cru

Ingrédients pour 2 personnes 2 feuilles de brick 1 boule de mozzarella 2 tranches de chiffonnade de jambon cru herbes de Provence 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation Couper la mozzarella par le milieu, et la trancher en 4/5 tranches par moitiés...

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Tags: brick, herbe de Provence, jambon cru, mozzarella

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30 avril 2009

Clafoutis Olive-Feta

Ingrédients pour 2 personnes 100g de farine 3 œufs 1/2 briquette de crème liquide légère 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une trentaine d'olives vertes 1/2 pot de feta en cube (préférer la feta avec les herbes pour plus de goût) herbes de Provence Préparation...

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Tags: feta, clafoutis, olive

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