750 grammes
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La cuisine facile de Shakotte
21 mai 2009

Gratin de pâtes au deux saumons

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de macaronis
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 boîte de saumon de naturel
  • 20cl  de crème liquide légère
  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche
  • 1 œuf
  • Un peu de gruyère râpé
  • 1/2 boule de mozzarella
  • aneth

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes
  2. Découper le saumon fumé en petits morceaux, et émietter le saumon au naturel
  3. Mélanger l'œuf, la crème liquide, la crème fraiche et l'aneth
  4. Ajouter les deux saumons, et bien mélanger
  5. Une fois las pâtes cuites, rajouter la sauce au saumon dans la casserole et mélanger
  6. Répartir le tout dans un plat allant au four
  7. Découper la 1/2 mozzarella en petits morceaux et les répartir sur le gratin
  8. Terminer en parsemant légèrement de gruyère râpé
  9. Cuire 15 minutes au four à 200°

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