La cuisine facile de Shakotte

17 janvier 2010

Pommes de terre normandes rapido

Ingrédients 2 pommes de terre 1/4 de camembert 2 tranches de chiffonnade de jambon cru Herbes de Provence Préparation Bien laver la peau des pommes de terre Cuire les pommes de terre à l'eau pendant 40 min Préchauffer le four à 180° Couper chaque tranches...

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Tags: camembert, pomme de terre

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29 novembre 2009

Quiche lorraine traditionnelle

Ingrédients 1 pâte brisée 100g de lardons 50g de comté 4 œufs 2 c.s de crème fraîche légère 3 pincées de noix de muscade poivre Préparation Préchauffer le four à 210° Étaler la pâte dans le moule Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: quiche

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11 novembre 2009

Farfalles au curry et aux crevettes

Ingrédients 200g de farfalles 100g de crevettes roses décortiquées 2 carottes 1 petit oignon 10g de beurre salé 20 cl de crème liquide légère 2 pincées de paprika 1 cuillère à café de curry ciboulette Préparation Éplucher et couper les carottes en petits...

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Tags: crevette, curry, farfalles

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10 novembre 2009

Courgettes farcies

Ingrédients 1 belle courgette 1 pomme de terre cuite à l'eau fromage rapé crème liquide légère quelques lardons fumés poivre muscade Préparation Laver et couper la courgette en deux, puis la vider de sa chair en en conservant quand même une partie, couper...

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Tags: courgette, farcie

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19 octobre 2009

Gnocchis jambon ciboulette

Ingrédients 1 barquette de gnocchi frais 1 tranche de jambon blanc 20 cl de crème liquide légère 1/4 de gousse d'ail ciboulette poivre Préparation Dans une casserole faire bouillir l'eau pour les gnocchis Dans une poêle, verser la crème liquide Couper...

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Tags: jambon cru, gnocchi, ciboulette

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28 septembre 2009

Pizza forestière

Ingrédients 1 pâte à pizza 1 cuillère à soupe de crème fraiche légère 1 tranche de jambon blanc 1/2 oignon blanc quelques lardons quelques champignons de Paris frais origan Préparation Préparer la pâte à pizza Préchauffer le four à 180° Répartir la crème...

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Tags: jambon cru, pizza, champignon, lardon, oignon

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7 septembre 2009

Courgettes rondes farcies

Ingrédients 2 courgettes rondes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 champignons frais de Paris 10 cl de concentré de tomate 150g de bœuf haché Herbes de Provence Sel - Poivre Gruyère râpé Préparation Faire bouillir une casserole d'eau, et y mettre les...

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Tags: courgette

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21 mai 2009

Gratin de pâtes au deux saumons

Ingrédients pour 4 personnes 200g de macaronis 2 tranches de saumon fumé 1 boîte de saumon de naturel 20cl de crème liquide légère 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 œuf Un peu de gruyère râpé 1/2 boule de mozzarella aneth Préparation Faire cuire les...

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Tags: gratin, saumon

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17 mai 2009

Lasagnes aux courgettes et aux carottes

Ingrédients - pour 4 personnes - Plaques de lasagnes 1 courgette 2 carottes lardons de volaille gruyère râpé 1 cube de bouillon de volaille Béchamel 1 petite boîte de sauce tomate à l'italienne Préparation Faire bouillir une casserole d'eau avec le cube...

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Tags: carotte, courgette, lasagne

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9 mai 2009

Riz du poissonnier

Ingrédients pour 2 personnes 1 verre à moutarde de riz blanc 2 filets de merlan 1 courgette ronde 1 carotte 2 cuillère à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de jus de citron 1 cube de bouillon de bœuf 1 cuillère à café d'huile d'olive poivre Préparation...

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Tags: carotte, courgette, merlan, poisson, riz

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