La cuisine facile de Shakotte

28 septembre 2009

Pizza forestière

Ingrédients 1 pâte à pizza 1 cuillère à soupe de crème fraiche légère 1 tranche de jambon blanc 1/2 oignon blanc quelques lardons quelques champignons de Paris frais origan Préparation Préparer la pâte à pizza Préchauffer le four à 180° Répartir la crème...

Posté par Shakotte à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pizza, champignon, lardon, oignon

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28 septembre 2009

Pâte à pizza à la MAP

Ingrédients - pour 2 pâtes - 25 cl d'eau 5 cl d'huile d'olive 2 pincées de sel 440g de farine T45 1 sachet de levure boulangère Préparation Mettre les ingrédients dans la cuve dans l'ordre donnée ci-dessus Choisir le programme pâte Dès que le pétrissage...

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Tags: pâtes, MAP, pizza

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27 septembre 2009

Roses des sables

Ingrédients 150g de chocolat pâtissier 100g de beurre léger 100g de Corn Flakes Préparation Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie Mettre les Corn Flakes dans un grand saladier Verser le chocolat au fur et à mesure par dessus, tout en mélangeant...

Posté par Shakotte à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roses des sables

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14 septembre 2009

Bricks choco-poire

Ingrédients 2 feuilles de bricks 1 poire au sirop 4 carrés de chocolat Préparation Découper la poire au sirop en petits morceaux Disposer les morceaux de poires sur les feuilles de bricks Avec un économe, râper les morceaux de chocolat au dessus des morceaux...

Posté par Shakotte à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brick, poire

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13 septembre 2009

Filets de limande en papillote

Ingrédients 2 filets de limande 1 échalote 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère poivre origan Préparation Découper 2 carrés de feuille d'alu, et disposer au milieu de chacune 2 pincées d'origan, recouvrir...

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Tags: poisson, limande, papillote

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12 septembre 2009

Yaourts aux poires et vermicelles de chocolat

Ingrédients 1 yaourt 1 poire au sirop 1l de lait demi écrémé 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre vermicelles en chocolat Préparation Découper la poire au sirop en petits morceaux et les répartir au fond des pots Dans un...

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Tags: yaourt, poire

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7 septembre 2009

Courgettes rondes farcies

Ingrédients 2 courgettes rondes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 champignons frais de Paris 10 cl de concentré de tomate 150g de bœuf haché Herbes de Provence Sel - Poivre Gruyère râpé Préparation Faire bouillir une casserole d'eau, et y mettre les...

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Tags: courgette

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6 septembre 2009

Fougasse aux anchois à la MAP

Ingrédients 270g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 15 cl d'eau une dizaine d'olives vertes 8 filets d'anchois une petite poignée d'herbes de Provence Préparation Découper les olives...

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Tags: fougasse, MAP, anchois, pain

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5 septembre 2009

Tarte aux abricots

Ingrédients 1 pâte feuilleté 1 cuillère à café de maïzena 7 abricots 2 œufs 65g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à café de crème fraîche 1 cuillère à café de rhum Préparation Disposer la pâte dans le moule à tarte, piquez avec une fourchette,...

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Tags: tarte, dessert, abricot

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31 août 2009

Oeufs mimosas rapides

Ingrédients 3 œufs 1 cuillère à soupe de mayonnaise paprika Péparation Faire bouillir une casserole d'eau, puis ajouter les œufs et les laisser cuire pendant 9 min Éplucher les œufs, les couper en deux, séparer les jaunes et les mettre dans un bol Écraser...

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Tags: mimosa, oeufs

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