Articles populaires – La cuisine facile de Shakotte

12 septembre 2009

Yaourts aux poires et vermicelles de chocolat

Ingrédients 1 yaourt 1 poire au sirop 1l de lait demi écrémé 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre vermicelles en chocolat Préparation Découper la poire au sirop en petits morceaux et les répartir au fond des pots Dans un...

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Tags: yaourt, poire

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1 octobre 2009

Petits cakes aux myrtilles

Ingrédients 75g de beurre 125g de sucre en poudre 2 œufs 1/4l de lait 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 250g de myrtilles 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 170° Mélanger le beurre ramolli avec le sucre Ajouter les œufs un par...

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Tags: myrtille, cake

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18 octobre 2009

Tarte rapide aux mirabelles

Ingrédients - pour un plat de 20cm de diamètre - 1 pâte brisée du commerce 500g de mirabelles 1 cuillère à soupe de sucre Préparation Préchauffer le four à 200° Disposer la pâte dans le moule en laissant le papier sulfurisé Laver les mirabelles Les dénoyauter...

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Tags: tarte, mirabelle

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10 novembre 2009

Courgettes farcies

Ingrédients 1 belle courgette 1 pomme de terre cuite à l'eau fromage rapé crème liquide légère quelques lardons fumés poivre muscade Préparation Laver et couper la courgette en deux, puis la vider de sa chair en en conservant quand même une partie, couper...

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Tags: courgette, farcie

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30 novembre 2009

Petits cakes aux noisettes

Ingrédients 50g de farine 4 blancs d'œufs 100g de sucre glace 50g de beurre 50g de poudre d'amande Quelques noisettes Préparations Préchauffer le four à 180° Ouvrir les noisettes et les couper grossièrement Faire fondre le beurre Monter les blancs en...

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Tags: cake, noisette

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9 novembre 2009

Ramequins à la normande

Ingrédients - pour 4 ramequins - 1/2 camembert 2 pommes de terre 2 tranches de chiffonnade de jambon cru noix de muscade poivre Préparation Cuire les pommes de terre à l'eau environ 45 minutes, puis les éplucher et les couper en rondelles Couper les tranches...

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Tags: camembert, ramequin

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15 novembre 2009

Yaourts à la barbapapa

Ingrédients 1 yaourt 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1l de lait demi écrémé 7 cuillères de sirop de barbapapa Préparation Dans un saladier battre le yaourt Ajouter environ 1/4 du lait, bien mélanger Ajouter le sirop, bien mélanger Ajouter le lait...

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Tags: yaourt, barbapapa

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18 avril 2009

Fougasse

Ingrédients - pour 4 personnes : 270g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 15 cl d'eau demi bol d'olives vertes 50g de lardons fumés une petite poignée d'herbes de Provence Préparation...

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Tags: fougasse

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19 avril 2009

Madeleines aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 36 madeleines 50g de sucre 2 oeufs 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40g de beurre 1 pincée de sel 100g de pépites de chocolat 2 cuillère à soupe de miel Préparation Battre les œufs, le sucre et le sel pendant 5 minutes Ajouter...

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Tags: madeleine

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26 août 2009

Bonnes crêpes

Ingrédients pour 6 personnes 500g de farine 4 œufs 1 litre de lait 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum Préparation Tamiser la farine puis ajouter le sel Ajouter les œufs, bien mélanger Verser le lait petit à petit en...

Posté par Shakotte à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe

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22 juin 2009

Potatoes au four

Ingrédients 3 pommes de terre 1 sachet de congélation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à soupe de chapelure 2 pincées de fleur de sel Préparation Éplucher et couper les pommes de terre en quartier...

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Tags: potatoes

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7 septembre 2009

Courgettes rondes farcies

Ingrédients 2 courgettes rondes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 champignons frais de Paris 10 cl de concentré de tomate 150g de bœuf haché Herbes de Provence Sel - Poivre Gruyère râpé Préparation Faire bouillir une casserole d'eau, et y mettre les...

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Tags: courgette

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27 septembre 2009

Roses des sables

Ingrédients 150g de chocolat pâtissier 100g de beurre léger 100g de Corn Flakes Préparation Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie Mettre les Corn Flakes dans un grand saladier Verser le chocolat au fur et à mesure par dessus, tout en mélangeant...

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Tags: Roses des sables

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29 novembre 2009

Quiche lorraine traditionnelle

Ingrédients 1 pâte brisée 100g de lardons 50g de comté 4 œufs 2 c.s de crème fraîche légère 3 pincées de noix de muscade poivre Préparation Préchauffer le four à 210° Étaler la pâte dans le moule Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils...

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Tags: quiche

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22 avril 2009

Muffins apéritifs base au yaourt

Ingrédients - pour 22 petits muffins - Pour la pâte : 1 yaourt nature 3 œufs 4 pots de farine 1/2 pot d'huile (ou d'huile d'olive en fonction de votre garniture) 1 sachet de levure chimique Pour la garniture j'ai opté pour : aneth 1/2 boite moyenne de...

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Tags: muffin

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18 avril 2009

Bienvenue

Bienvenue Bienvenue dans ma petite cyber-cuisine, où je vais vous faire partager mes quelques petits plats, en gardant comme ligne de mire la facilité de réalisation en bonne débutante que je suis. J'avoue que j'ai longtemps eu du mal à prendre plaisir...

Posté par Shakotte à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Béchamel facile

Ingrédients 1/4 de litre de lait 20g de beurre 2 cuillère à soupe de farine poivre sel muscade Préparation Faire fondre le beurre Ajouter la farine Porter le lait à ébullition Mélanger énergiquement le tout assaisonner à son goût

Posté par Shakotte à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, sauce

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